1、材料:菜幹200g、五花肉500g、鹽适量、生抽适量、水适量、蒜瓣适量。
2、菜幹泡一晚上,徹底洗幹淨擠幹水。
3、鍋裡放幾滴油,蒜瓣整粒爆香。
4、五花肉翻炒至出油,放進菜幹再炒,炒到肉和菜均勻混和在一起,起鍋裝進高壓鍋。
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