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蟹子蒸多長時間最好

美食 更新时间:2024-12-19 17:05:27

  1、螃蟹蒸煮的時間一般在20到30分鐘左右為宜,以螃蟹殼完全變紅為蒸熟的标準。

  2、蒸螃蟹的時候要注意:

  (1)蒸之前要把螃蟹腿綁上,以防掉腿。

  (2)蒸煮螃蟹的時候可以放入蔥花、香菜、料酒、蒜等調味品。

  (3)蒸煮的過程不宜開蓋。

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