tft每日頭條

 > 美食

 > 混沌皮怎麼做

混沌皮怎麼做

美食 更新时间:2024-12-23 16:28:32

  1、第一步就是先在面粉裡加鹽,這樣出來的皮才夠韌。

  2、做馄饨皮用的面團要和的硬一點,盡量多揉,揉到盆光、面光、手光就可以了。然後蓋個盆什麼的放在那醒置15分鐘左右,期間再去揉幾次。

  3、面團醒置的過程我們來做粉包,用紗布一塊,包入适量紅薯澱粉後紮緊袋口,等下代替面粉使用?

  4、?面團醒置好了之後,兩面都施一層澱粉?。

  5、然後用擀面杖慢慢擀開,邊擀邊卷邊均勻施力往前推,擀的過程一定要勤施粉。面皮卷完一次就放開,換一個方向又重新卷?,如此反複幾次把面皮擀到自己想要的厚薄度。

  6、面皮擀好之後全部攤開,然後用擀面杖比着劃成四方塊就好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved