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生鮮小龍蝦多少錢一斤

美食 更新时间:2024-08-08 10:06:54

  一、生鮮小龍蝦多少錢一斤

  由于純人工養殖技術,人們喜歡吃小龍蝦,口味可以做成麻辣、蒜香、冰鮮等。下班或閑暇時,叫上三五好友一起吃蝦,享受剝蝦的快感,這是最幸福的生活。因為愛吃蝦,所以對小龍蝦養殖非常了解,所以人們在選購時一般選擇新鮮小龍蝦,生鮮小龍蝦一般在20至30元一斤。當然,加工過的小龍蝦價格更高,一般50元左右1斤。可以按照這個價格購買小龍蝦作為參考。不要被騙。

  二、如何又快又好的挑選小龍蝦

  1.選擇母蝦

  龍蝦雄蝦螯和肉少,雌蝦螯多,肉更緊實。所以買小龍蝦還是選母蝦比較好。雄蝦肚子上有三角角,雌蝦沒有。通過這個可以選擇雌蝦。

  2.看胖瘦

  如何判斷小龍蝦是不是好蝦?我們得看它的胖瘦來決定。用手捏小龍蝦的肚子,越厚,肉就會越肥。

  3.選擇紅蝦

  按照顔色,小龍蝦可以分為紅蝦和青蝦。建議一定要買紅蝦,因為紅蝦肉質更鮮美細膩,青蝦不宜長時間加熱。想要蝦肉更入味,一定要選紅蝦。

  4.看頭

  在選擇小龍蝦的時候,一定不能選死蝦。蝦的肉是散的。入口很無味,所以你選的小龍蝦一定要看它的頭或者蝦尾,蝦尾彎曲的也是死蝦。

  

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