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炖豬腳的家常做法 12步做好美味簡單炖豬腳

美食 更新时间:2025-02-21 03:15:13

   主料準備好,幹橘子皮一個,大蒜2-3瓣,幹香菇3-8朵,豬腳塊已經剁好了。

   鍋裡面放清水燒熱,把豬腳塊挨個清洗幹淨。

   香菇冷水泡發。

   鍋裡面放清水,把大蒜和橘子皮放入,橘子皮洗淨後直接用手撕小塊就可以了。

   薏仁泡好,洗幹淨。

   放入鍋裡面。

   接着把豬腳塊放入。

   放入豬腳後,大火燒開。燒開後把血沫盛出來扔掉。

   把泡好的香菇切塊。

   放入切好的香菇,然後改中小火,慢慢熬。中途時不時看看火候怎麼樣,炖到豬腳軟糯就可以了。

   蔥花切好備用。

   炖好了,放入适量食鹽調味即可。裝盤後撒上适量蔥花。

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