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黃秋葵菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-25 16:57:51

  1、準備好生雞蛋和秋葵,秋葵清洗。

  2、鍋中燒開水,把秋葵全部裝進去燙2分鐘。

  3、撈起來瀝水,切除根處。

  4、切割成片狀,五角星樣子就出來。

  5、生雞蛋打撒。

  6、炒菜鍋燒開,放少量油,把雞蛋液裝進去炒過後盛出預留。

  7、姜削皮切條。

  8、炒菜鍋燒開,加點油,把姜片裝進去煸炒。

  9、放進切完的秋葵再次煸炒。

  10、秋葵是燙直的,因此基本上也半生不熟了,簡易煸炒一下就可以把炒好的生雞蛋裝進去,加鹽調料煸炒勻稱就可以盛盤了。

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