1、鵝腸買的時候叫檔主代為通好洗淨,回家後用鹽和生粉拌勻搓一下後用水沖洗幹淨,再放酒腌好。
2、将鵝腸飛水後撈起,切成長短合适的小段。
3、将調好味道的鹵水燒開後轉慢火,放入鵝腸浸約三分鐘後關火,繼續浸泡二十分鐘後撈起便可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!