1、食材:粉絲350克(水泡)、肉末50克、蔥花少許、青紅椒少許。
2、淨鍋上火加入少許色拉油,放入肉末炒出香味,再加入姜,蒜和青紅辣椒一起煸炒。
3、放粉絲,加入食用鹽、生抽、紅油,一起煸炒均勻。
4、翻炒均勻之後,放入香蔥增加香味即可。
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