tft每日頭條

 > 美食

 > 港式葡汁做法

港式葡汁做法

美食 更新时间:2024-06-28 17:27:25

  1、食材:葡萄适量、西柚半個、西米100克、椰漿180克、水100克、白糖50克

  2、準備材料,将西柚的果肉剝出來,将葡萄洗淨處理好,葡萄去皮去核後取三分之一用攪拌機打成葡萄泥。

  3、煮西米:大火将水燒沸後,倒入西米,調成中火,并不時地攪拌免得西米粘鍋,大約煮10-15分鐘,鍋中的西米煮到中間一個小白芯時關火。

  4、用流水不斷沖洗掉西米表面的粘液,放入涼水中浸泡,直至小白芯也消失全部透亮。

  5、煮好的西米用水泡好放在冰箱裡,小鍋裡再加入100克的水及50克的白糖,置火上煮至白糖溶化後關火加入椰漿拌勻。

  6、将葡萄泥加入椰漿糖水中攪拌均勻後就可以作為汁底了,将西米撈入小杯中,加入芒果汁底再撒上西柚果肉和葡萄就好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved