1、首先将蝦買回來,掐掉蝦頭,然後把蝦處理幹淨瀝幹。
2、鍋中放油、蔥姜,油熱倒入蝦翻炒。
3、蝦炒到有點幹加入适量老抽、水、糖、醋,蓋蓋煮3分鐘。
4、開蓋、水稍幹加腐乳,翻炒兩下出鍋裝盤。
5、一道美味的酸甜腐乳蝦完成了!
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