焖開背大蝦教程-tft每日頭條

焖開背大蝦教程

美食更新时间:2024-11-23 18:34:22

　　1、主料：蝦适量、鹽适量、醋少許、生抽适量、白糖适量、蔥适量、姜适量、料酒适量。

　　2、大蝦洗淨，剪去蝦腳蝦須，将大蝦開背，去除蝦線。

　　3、燒熱油，将大蝦放入油鍋過油。

　　4、将大蝦煎到紅色撈出備用。

　　5、用原來鍋裡的蝦油，放蔥姜炝鍋。

　　6、放料酒，生抽，少許醋，白糖，鹽炒香，放大蝦焖制。

　　7、焖制到收濃湯汁，大蝦入味即可關火。

　　8、油焖開背蝦就完成了。

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