牛雜怎麼做才好吃?材料:洋蔥1個,青椒1個,紅蘿蔔1條,青蔥段少許,鹽1小匙,醬油1小匙,姜片3片,香油1小匙,白胡椒粉1小匙,米酒1杯,高湯6杯,辣椒少許,1大匙,醬油1大匙,糖1/2大匙 ,今天小編就來說說關于牛雜怎麼做才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:洋蔥1個,青椒1個,紅蘿蔔1條,青蔥段少許,鹽1小匙,醬油1小匙,姜片3片,香油1小匙,白胡椒粉1小匙,米酒1杯,高湯6杯,辣椒少許,1大匙,醬油1大匙,糖1/2大匙。
牛雜切小段先用熱開水川燙,洋蔥、青椒、紅蘿蔔亦洗淨切塊備用。
高湯倒入鍋中,放入其餘調味料煮開後放入材料A煮爛。
再放入其他火鍋料煮熟,沾料材料調勻,沾醬後即可食用。
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