1、材料;大波龍一隻、小米椒适量、蒜适量、料酒适量。
2、先準備一隻大波龍,将它洗淨,處理幹淨。
3、處理龍蝦時要給龍蝦排尿。
4、将龍蝦切開。
5、将處理好的龍蝦放入鍋中蒸或是煮。
6、準備調料,蒜末,小米椒,碗裡倒适量耗油、料酒。
7、鍋裡熱油,将蒜末倒入,炒出蒜香。
8、到入料汁,大火燒開熬一會。
9、将蒸好的龍蝦在盤子中擺好。
10、最後,将小米椒鋪在龍蝦上,澆上湯汁,清蒸波龍就做好啦。
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