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牛排怎樣腌制

美食 更新时间:2025-02-12 18:15:14

  1、準備食材:牛裡脊肉400克、吐司三片、黃油10克、黑胡椒醬汁适量。

  2、牛排洗淨,廚房用紙吸幹水分,抹黑胡椒醬腌制5~10分鐘即可。

  3、鍋中放黃油融化,放牛排煎至一面約一分鐘換另一面煎至成熟即可。

  4、裝盤,鍋中會留有黑胡椒醬汁,可以放吐司片煎制。

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