青豆煮10分鐘即可成熟;
1、水中放入少許的鹽能夠防止青豆變黃。煮青豆的時候先大火燒開水,然後用小火慢慢煮,煮熟的青豆會漂浮起來。
2、煮好的青豆可以直接吃,也可以與肉絲搭配一起炒着吃,瘦肉炒半熟後與青豆一起再炒3分鐘即可。
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