1、材料:牛肉、鹵料、紅油。(可以根據個人口味加入魚丸、花生、筍幹、豆皮、豆芽)等。
2、把牛肉鹵好。
3、米粉過開水燙熟。
4、撈起的米粉裡加入鹵水,紅油,還可以放香菜,辣蘿蔔等配菜。一碗美味的紅油牛肉粉就完成了。
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