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鴨血怎麼做

美食 更新时间:2024-09-30 22:21:26

  1、鴨血可以炒着吃,也可以做成鴨血粉絲,或下火鍋吃。

  2、炒鴨血要先将鴨血放入開水中焯水,這樣鴨血才不會散。炒的時候熱鍋入油,放入姜絲爆炒,放入豆瓣醬,下鴨血,翻炒均勻,最後下蒜苗,放生抽和鹽炒均勻,倒入少量澱粉水收汁即可。

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