1、雙層抹茶凍的用料:抹茶粉5克、生機谷有機牛奶(低脂)50毫升、吉利丁片2片、水50毫升、杏仁糖漿5毫升
2、牛奶加熱後,倒入抹茶粉,用茶憲涮勻。
3、加入1片吉利丁片,煮至融化,冷卻後,入冰箱冷藏1小時。
4、水煮開,加入杏仁糖漿,放入1片吉利丁片,煮至融化。
5、待杏仁汁快冷卻時,倒在之前已經凝固的抹茶凍上,入冰箱冷藏1小時即可。
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