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苦麥菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-05 06:34:48

  1、食材:苦麥菜500克,鹽2克,油20克,蒜頭、蔥适量。

  2、蒜頭切碎,蔥清洗幹淨切細。

  3、苦麥菜洗淨切段,晾幹水分,備用。

  4、取一個幹淨的鍋,開火倒入适量的食用油,熱油炒香蒜粒,先倒入苦麥菜的根部翻炒。

  5、然後加入苦麥菜的葉子大火翻炒。

  6、片刻後加入少許的生抽,炒香。

  7、再加入适量的鹽,炒勻。

  8、苦麥菜炒上色即可出鍋。

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