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炒驢肉的方法

美食 更新时间:2024-07-23 22:03:36

炒驢肉的方法?材料:驢肉、青辣椒、小米辣椒、大蒜、姜、白酒、生抽、鹽、醬、澱粉,下面我們就來說一說關于炒驢肉的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炒驢肉的方法(爆炒驢肉的做法介紹)1

炒驢肉的方法

材料:驢肉、青辣椒、小米辣椒、大蒜、姜、白酒、生抽、鹽、醬、澱粉。

驢肉清水洗淨後,切成絲。

在驢肉絲裡加生抽、鹽、水澱粉拌勻,腌二十分鐘。

大蒜剝皮洗淨後切塊,姜洗淨切片,小米辣椒切小段,青辣椒斜切成片。

起鍋燒熱,下油,下花椒、大蒜、姜片爆香。

下驢肉翻炒至變色,加小米辣椒段和醬料翻炒均勻。

倒青辣椒翻炒,加适量鹽翻炒均勻後起鍋即可食用。

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