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簡單的蛋糕制作教程

美食更新时间:2025-04-26 18:34:20

　　1、主料：雞蛋5個、低筋面粉200g；調料：糖30g、泡打粉15g、花生油适量。低筋面粉和泡打粉混合過篩，将模具内壁刷油。

　　2、将雞蛋打入盆中，倒入糖，隔熱水。

　　3、用電動打蛋器高速打至全發。

　　4、篩入粉類，倒入油。

　　5、用電打繼續低速攪勻成稠滑狀。

　　6、裝入裱花袋中，擠入模具中。

　　7、烤箱190度預熱，中層，10分鐘左右（根據面糊多少而定），均勻上色即可。

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