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西瓜和哈密瓜哪個含糖量高

美食 更新时间:2024-11-11 02:49:09

  1、哈密瓜的糖分比西瓜高。

  2、西瓜(學名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),屬葫蘆科,原産于非洲。西瓜是一種雙子葉開花植物,形狀像藤蔓,葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是瓠果,為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質果,是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發達的胎座。果實外皮光滑,呈綠色或黃色有花紋,果瓤多汁為紅色或黃色(罕見白色)。

  3、哈密瓜(學名:Cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一個轉變。又名雪瓜、貢瓜,是一類優良甜瓜品種,果型圓形或卵圓形,出産于新疆。味甜,果實大,以哈密所産最為著名,故稱為哈密瓜。因為味道甜美,又屬于蜜瓜的一種,哈密瓜常被誤寫為哈蜜瓜。

  4、維吾爾語稱庫洪,源于突厥語卡波,意思即甜瓜。哈密瓜有瓜中之王的美稱,含糖量在15%左右。形态各異,風味獨特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽國内外。在諸多哈密瓜品種中,以紅心脆、黃金龍品質最佳。哈密瓜不但好吃,而且營養豐富,藥用價值高。哈密瓜有180多個品種及類型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存,可以放到來年春天,味道仍然新鮮。

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