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油燈果制作方法

美食 更新时间:2024-11-29 00:50:35

  1、準備好模具,面粉加3克鹽,用水調成不稀不稠的面糊。

  2、藕搓成絲。加鹽,胡椒粉,蔥炒一下。

  3、模具裡先少放點面糊,再放藕。

  4、然後上面再放面糊,不用多,隻要蓋住藕絲就可以了。

  5、鍋裡放油,大火燒至八成油溫,把放好食材的模具放到鍋裡。炸至表面有點黃,脫模,轉中小火,繼續炸,直至兩面金黃。

  6、起鍋,裝盤。

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