1、主料:糯米50g、大米70g。
2、輔料:食鹽适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、辣椒粉适量。
3、做法:
(1)把糯米與大米混合,洗淨涼幹。
(2)鍋熱,放下混合米。
(3)放入八角,桂皮,花椒,煸炒。
(4)待米發黃,放入鹽,辣椒粉煸炒。
(5)直炒至香味撲鼻關火。
(6)把炒好的米放入攪拌機粉碎。
(7)五香米粉做好了。
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