1、準備材料:面粉500克、食用油120克、白芝麻适量、泡打粉1.5克、鹽2克、燒開水适量。把油倒入面粉、加入泡打粉攪拌均勻,燙水把鹽化開、慢慢加入面粉裡、攪拌成絮狀。
2、把面粉和均勻、醒30分鐘。
3、醒面時候做油酥、就是油2、加入适量面粉、成這個狀态就是油酥。
4、醒好的面、揉一下擀成長方形、把做好的油酥抹上去、摸均勻。
5、摸均勻油酥,從另一頭卷起。
6、分成一樣大小的小段、看自己家烤盤大小、我分成了8個、也可以分16個、分兩次烤。
7、做成燒餅形狀、抹一層水、撒芝麻。
8、上下火200度、35分鐘、根據自己家烤箱而定、每家烤箱溫度不一樣。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!