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爆炒田雞怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-24 09:16:55

  1、主料:田雞1000克。輔料:蔥、蒜、花雕酒、雞精适量。

  2、先把田雞洗淨清理好備用,蔥蒜切末備用。

  3、熱鍋下油,放蒜爆香後放入田雞翻炒。

  4、翻炒一陣後放入适量花雕酒和雞精調味。

  5、再略為翻炒後放入蔥段炒勻即可。

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