1、青椒去籽,清洗幹淨,切成菱形片。
2、豬肚刀放平,削出薄片,這樣更易入味。
3、鍋中放油,加入花椒粒,煸出香味。
4、加入青椒片,調入适量的醋和白糖,大火翻炒均勻。
5、倒入肚片,調入适量的鹽和生抽,大火翻炒均勻。
6、調入适量的雞精,大火翻炒均勻即可出鍋。
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