1、把蝦須和頭上—根刺用尖刀尖掉,去掉頭裡面的雜物,挑出背上的—根線,洗好蝦和洋蔥,洋蔥切小塊備用。
2、鍋熱下油放蝦和洋蔥,翻炒半分鐘,放酒,美味鮮醬油炒勻後蓋鍋蓋大火蝦熟出鍋。
3、洋蔥炒蝦出鍋了。
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