1、食材:紅薯七八個;白沙糖少許,面粉适量。
2、紅薯蒸熟,搗爛。
3、搗爛後的紅薯加少許面粉,加到可以拍出紅薯糕的形狀。切記:加入的面粉不可多,否則紅薯糕會發硬,就不好吃了。
4、小火,油溫中度熱,把捏好的紅薯糕放入鍋中開始油炸。
5、待炸至金黃就熟了。
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