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血脂豆腐怎麼做

美食 更新时间:2024-08-12 20:15:15

  1、雞蛋液,大蔥末,紅椒末,姜末。

  2、醬油、醋、鹽、白糖、香油、蚝油、澱粉、水調成汁。

  3、豆腐切塊。

  4、裹上蛋液。

  5、鍋裡放油用中小火把豆腐煎至兩面金黃。

  6、盛出備用。

  7、起鍋放油,爆香蔥,姜末。

  8、放紅椒末炒勻。

  9、放入煎好的豆腐炒勻。

  10、倒入調好的汁沒過豆腐。

  11、中小火煮至收汁即可。

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