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鴨雜怎麼炒最好

美食更新时间:2024-09-06 08:19:24

鴨雜怎麼炒最好（今晚花10分鐘做好爆炒鴨雜）1

簡單的爆炒就能做出極緻的美味，下飯又滿足。

By 方太幸福家

用料

鴨胗 50克
鴨腸 150克
辣椒 100克
生抽 20毫升
鹽 5克
蒜末 10克
姜末 10克
耗油克 10毫升

做法步驟

鴨雜怎麼炒最好（今晚花10分鐘做好爆炒鴨雜）2

1、原食材準備

鴨雜怎麼炒最好（今晚花10分鐘做好爆炒鴨雜）3

2、鴨胗鴨腸洗淨切條，辣椒切條。

鴨雜怎麼炒最好（今晚花10分鐘做好爆炒鴨雜）4

3、方太燃氣竈開中火5檔，熱油到7成，放蒜，姜爆炒。爆香調料很重要，可以去腥。

鴨雜怎麼炒最好（今晚花10分鐘做好爆炒鴨雜）5

4、再放入鴨胗、鴨腸快速翻炒。

鴨雜怎麼炒最好（今晚花10分鐘做好爆炒鴨雜）6

5、加入辣椒爆炒

鴨雜怎麼炒最好（今晚花10分鐘做好爆炒鴨雜）7

6、放入鹽、生抽、蚝油，翻炒3分鐘，起鍋裝盤即可。

鴨雜怎麼炒最好（今晚花10分鐘做好爆炒鴨雜）8

7、盡情品嘗吧！

鴨胗的營養功效

鴨肫味甘、性平、鹹，有健胃之效。

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