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玉米澱粉做涼皮筋道嗎

美食 更新时间:2024-07-28 00:49:03

  1、可以。

  2、做法:量取面粉和玉米澱粉,加水混合,倒入适量的玉米油。水燒開,選用平底盆做涼皮,刷層油,倒入适量的面糊,晃平,放入鍋内,蓋上鍋蓋,大火15分鐘左右即可取出。将披薩盤晾涼,取出後在涼皮表面刷一層油,疊放即可。将涼皮折一下,然後切絲備用。加入黃瓜絲,蚝油,等調味料,拌勻即可。

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