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如何做鹵牛腩

美食 更新时间:2024-10-13 10:03:37

  1、食材:牛腩(已清洗切片)、桂皮、大料、啤酒。

  2、将切好的牛腩下入清水鍋中焯開,撈出。

  3、随後,将焯好的牛腩下入高壓鍋中。

  4、接着,擱入桂皮和大料、加入啤酒。

  5、加入一些清水。

  6、加2湯勺醬油。

  7、加1湯勺白糖。

  8、加1.5勺鹽。

  9、然後,蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。

  10、焖至沒氣後開蓋,即可。

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