千張怎麼炒最好吃-tft每日頭條

千張怎麼炒最好吃

美食更新时间:2024-05-11 13:18:28

我是阿飛，每天都有幾道家常菜分享給你，關注帶你領略四海八荒舌尖上的美食。

【青椒燴千張，全家人的最愛】

千張，北方人都喜歡叫它豆腐皮，而在南方被叫百葉，它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐幹片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食，因含有豐富的蛋白質和人體所必需的氨基酸，老人多吃還能夠防止骨質疏松，因此受到很多人的喜愛~

今天阿飛和大家分享最簡單最美味的和青椒一起燴的做法，和其他單炒不同，阿飛還加入了五花肉，葷素搭配，更加香氣撲鼻營養開胃，讓你和家人天天吃不膩，喜歡的朋友趕緊學習一下吧~

【青椒燴千張】特點—鮮辣可口營養開胃
材料準備：

【主料】五花肉100克/千張

【配料】青椒/紅椒/大蒜

【配料】老抽2克/食鹽2克/白糖/胡椒粉1克/生抽5克/澱粉

——【具體制作方法】——

第一步：配菜我們準備五花肉100克，切成均勻薄片，千張200克，先切成寬條，再改刀成菱形片，放入盆中，加入少許食鹽和适量清水，浸泡20分鐘，淡鹽水浸泡能夠去除豆腥味，口感更勁道，洗淨的青椒一個，去籽後切成菱形片，紅椒幾個，也切成菱形片，青紅椒主要用來配色，大蒜幾粒，拍散後切成蒜末，然後把浸泡好的千張撈出，擠幹水分備用~

第二步：烹饪食材全部準備好以後，我們開始烹饪，起鍋燒油，充分滑鍋以後，倒出熱油，加入涼油，熱鍋涼油炒肉片時不易粘鍋，把肉片倒入鍋中，煸炒出裡面的油脂，肉片炒香以後加入老抽2克調色，翻炒給肉片上色，倒入青紅椒，炒出辣味~

第三步：調味從鍋邊淋入适量清水，水燒開以後把千張放入鍋中，加入食鹽2克，白糖少許提鮮，胡椒粉1克，生抽5克，攪拌化開調料，開中火煨2分鐘，讓千張吸收湯汁入味~

第四步：出鍋2分鐘以後，勾入少許水澱粉，使調料更好的吸附在食材表面，湯汁收濃以後，淋入少許明油提亮色澤，翻勻後即可出鍋裝盤~

阿飛推薦：鮮辣可口營養開胃的青椒燴千張，如果您喜歡的話歡迎轉發留言~

【第一美食，您餐桌上的“活”菜譜】

文章編輯：柒柒喝喝
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食木瓜雪蛤的做法
1、食材：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤油2到3克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖适量（減肥者可不用）。2、雪... 2023-07-12
美食艾草團制作方法
1、主料：糯米粉、250克、粘米粉25克、澄面25克、糖粉10克、色拉油少許、艾草粉20克、溫水23... 2023-07-12
美食臘味蒸番薯
1、材料：番薯2條約200g，臘肉50g，臘腸50g，姜1小塊，蒜頭1顆，麻油10ml，花生油10m... 2023-07-12
美食肉末焖茄子做法竅門
1、茄子450克、瘦肉250克、生蔥适量、耗油适量、腐乳1塊、白糖适量、蒜若幹。2、方法：茄子去頭，... 2023-07-12
美食大腸怎麼洗又快又幹淨
1、将豬大腸沖洗幹淨後，加入鹽和面粉反複揉搓，再沖洗幹淨；接着加入料酒反複搓洗，最後用淘米水來清洗。... 2023-07-12
美食常見的碳酸飲料有哪些
1、果汁型碳酸飲料：指原果汁含量不低于2.5%的碳酸飲料。2、果味型碳酸飲料：指以果香型食用香精為主... 2023-07-12
美食東北大血腸做法圖解
1、把新鮮豬血倒在幹淨的盆裡，加入所有的調味料一起攪拌均勻。2、紮緊豬腸的一端，用漏鬥把調發的鮮豬血... 2023-07-12
美食百香果蜂蜜水
1、将百香果用刀對切開；用勺子将裡面的百香果籽和汁水舀出來放杯子裡；杯子裡加入少許蜂蜜，沖涼開水攪拌... 2023-07-12
美食大腸如何做湯
1、豬大腸洗淨，再煮至七成熟，然後換水再炖，炖時可加胡椒、味精、精鹽和精心配制的一些中藥材，炖時還可... 2023-07-12
美食酸辣鴨肉
1、食材明細：鴨腿适量，泡菜，泡椒适量，生姜，大蒜，青蒜，八角，桂皮各适量，香蔥，鹽，雞精，白胡椒各... 2023-07-12
美食面包機如何做面包好吃
1、制作面包前，需要準備食材，比如小麥粉、酵母、雞蛋是必不可少的，還要準備調料，包括水、油、糖或鹽。... 2023-07-12
美食紅燒牛肉樹菇煲
1、材料：牛肉，幹菇，老抽，紅糖，蔥，姜，幹辣椒，八角，大料，桂皮，鹽适量。2、将牛肉洗淨切成小塊，... 2023-07-12
美食鴨血存放方法
1、冷凍保存。血液裡面的一些成分即便是放到冷凍室裡面保存也特别容易被細菌腐化受到污染,所以從健康方面... 2023-07-12
美食吃烏龜蛋的禁忌
1、烏龜蛋是屬于一種高蛋白，低脂肪，而且是低熱量的健康食品，但是肝髒功能不好的人群盡量少食為好。2、... 2023-07-12
美食餃子皮用什麼面粉
1、餃子皮用高筋面粉。2、高筋面粉指蛋白質含量平均為13.5%左右的面粉，通常蛋白質含量在11.5%... 2023-07-12
美食怎麼剝椰子肉
1、先将椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右，然後取一盆熱水，把椰子小心放，這時候你就會看見椰子... 2023-07-12
美食上腦牛肉是哪個部位
1、上腦牛肉，又稱牛上腦，指的是牛的後頸部，脊骨兩側的肉，俗稱“脖子肉”。2、上腦牛肉的特點是：肥瘦... 2023-07-12
美食蓮藕糕怎麼做
1、原料：原料：藕100克，藕粉50克，調料白糖25克，水适量。2、将藕洗淨、去皮、用刨子刨成絲；3... 2023-07-12
美食炸白腰豆方法
1、大鍋中下油，中火加熱。放入肉腸，煎3分鐘，至肉腸焦黃，同時将肉腸撥碎。取出放在紙巾上。2、鍋裡放... 2023-07-12
美食青椒胡蘿蔔炒肉怎麼做
1、食材：胡蘿蔔2根，青椒1個，豬瘦肉50g，大蒜3瓣，大蔥2根，生姜1小塊，植物油适量，鹽适量，生... 2023-07-12
美食煮粥的正确方法
1、浸泡、煮粥前，現将米用冷水用水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣做的好處是：煮起粥來節省時間，攪動時... 2023-07-12
美食豆腐片豆腐怎麼做好吃
1、我們首先需要将豆腐切成塊，将豆腐塊倒入沸水中，豆腐塊浮起時，撈起。2、然後我們将撈起的豆腐放在油... 2023-07-12
美食保存山藥技巧
1、米酒浸泡法這種方法不經常使用，因為運用不好，會破壞山藥的口感和品質。其做法是，将山藥折斷，然後将... 2023-07-12
美食在家做雞蛋糕竅門
1、先在碗中打入幾個雞蛋，然後在蛋液中加入适量白糖和油，充分攪拌雞蛋液，直至蛋液起泡。2、把做好的蛋... 2023-07-12
美食糯米粉做鹹的怎麼做好吃
1、準備材料：糯米粉300克、面粉70克、蔥1根、胡椒粉、鹽适量；2、面粉、糯米粉加鹽和胡椒粉攪拌，... 2023-07-12
美食幹燕窩怎樣發和做法
1、将燕窩放在純淨水裡泡2小時2、撈起、順着紋理撕開成小細條、燕盞的兩個邊角位置最硬，一定要撕開3、... 2023-07-12
美食綠豆紅棗枸杞冬瓜湯
1、食材：紅棗8粒、枸杞1把、冬瓜150克、綠豆40克、冰糖适量、水适量。2、準備食材，綠豆提前浸泡... 2023-07-12
美食制作軟棗酒的方法
1、原料:棗600克、紹興陳酒1800克、密封玻璃瓶1個2、做法:（1）将南棗清洗，風幹;（2）将酒... 2023-07-12
美食韓國泡菜夏天制作方法
1、腌制；圓白菜750克、胡蘿蔔25克、青椒50克、鹽30克。2、泡制；細辣椒粉30克、粗辣椒粉5克... 2023-07-12
美食長豆角怎麼腌制好吃又脆
1、首先要一個泡菜壇子，最好是能密封的玻璃器皿，洗幹淨，保證無油幹燥。2、新鮮的豇豆撕去老筋并且洗幹... 2023-07-12

tft每日頭條

> 美食

> 千張怎麼炒最好吃

千張怎麼炒最好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注