1、原料:花甲、青辣椒、蒜、姜、豆豉、醬油。
2、首先,需要把花甲清洗幹淨。
3、然後,将蒜和豆豉剁碎,姜和辣椒切絲。
4、之後,再鍋燒熱倒入油爆香。
5、然後倒入花甲大火爆炒。
6、炒香後加入适量的清水和少量醬油煮
7、最後,花甲笑開口就是熟了。
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