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低卡果凍制作方法

美食更新时间:2025-01-11 12:49:54

　　1、用料：豆漿150克、煉奶10克、櫻桃果醬150克、吉利丁片2片、純淨水20克。

　　2、500克櫻桃加入100克細砂糖和60克麥芽糖腌制2小時後，用面包機熬制一個果醬程序。

　　3、取出150克櫻桃醬汁。

　　4、提前泡軟吉利丁片，分兩個碗裝，每個一片吉利丁片，泡軟後，放入10克純淨水隔水融化吉利丁片。

　　5、把一個小碗的倒入櫻桃醬汁内，攪拌均勻。

　　6、一個370ML的思慕雪杯子斜放在碗内，倒入櫻桃汁，入冰箱冷凍至凝結，大約要1-2小時。

　　7、泡過夜的豆洗淨放入2量勺進蘇泊爾醇漿機内，加清水到1200ML刻度處。

　　8、蓋上醇漿機的蓋子，啟動濕豆無渣鍵，結束即可。

　　9、放涼的豆漿拌入煉奶，1片利丁片泡軟後加入10克純淨水隔水融化後倒入豆漿液中拌勻。

　　10、取出已凝結的櫻桃汁，緩慢的倒入豆漿液。

　　11、放入冰箱冷藏2-3小時即可食用，取出裝飾下就很美啦。

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