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木桶麻辣沸騰魚制作方法

美食 更新时间:2024-06-29 05:41:38

  1、用料:巴薩魚片,辣椒粉,幹辣椒, 花椒,鹽,油,蔬菜,蔥花,辣椒油,澱粉。

  2、超市買的冷凍巴薩魚肉排,化凍之後稍微沖洗一下切段。

  3、魚肉放鹽和澱粉,稍微腌制一下,放入沸水煮熟,注意不要煮過頭以免魚肉分散,煮的時候也可以适量再放一些食鹽讓魚肉更入味。

  4、選擇自己喜歡的蔬菜,加鹽用滾水煮熟備用。

  5、拿一個大碗,将煮熟的蔬菜倒入鋪底,再放上水煮過的魚片,撒上辣椒粉和食鹽,再放上幹辣椒,蔥花和花椒粒。

  6、油燒熱,淋在準備好的食材上,麻辣沸騰魚就做好了!

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