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怎樣用酸奶機做酒釀

美食 更新时间:2025-01-09 02:13:09

  1、選取适量的糯米,洗幹淨,用水在室溫下浸泡12小時直至能用手碾碎;

  2、将泡好的糯米放入蒸鍋中蒸煮30分鐘左右;

  3、蒸好後的糯米放入大盆内,用筷子将其撥開,放入涼開水;

  4、均勻放入入甜酒曲;

  5、上述做完後将所有的糯米放入酸奶機自帶的盒子裡,壓緊糯米,中間镂空;

  6、在酸奶機底部墊上一塊毛巾;

  7、把盒子放進酸奶機,再用另一塊布捂嚴實,接通電源,放置24-36小時;

  8、時間到後打開蓋子問到淡淡酒香,中間的镂空充滿水時及制作成功。

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