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南瓜怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2025-01-10 04:05:52

　　1、将新鮮的南瓜去皮去籽後清洗幹淨。選擇甜度高點的南瓜，這樣炒出來會比較好吃一些。

　　2、處理好的南瓜切成厚薄均勻的片狀。

　　3、大蒜拍碎去皮後放入鍋中，小火炒香。大蒜淡黃色，出現濃郁的蒜香味就可以。

　　4、再将切好的南瓜放入鍋中，中火翻炒。

　　5、炒至南瓜微微變軟後加入适量食用鹽調味。

　　6、然後加入少許清水，大火煮沸後轉小火焖5分鐘左右。具體時間根據南瓜烹饪過程中達到的軟爛度來決定。

　　7、南瓜軟爛熟透後，加入适量蚝油調味。然後嘗下味道，差不多就可以出鍋了。

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