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黃鳝切絲做法

美食更新时间:2025-02-26 04:08:52

　　1、鳝魚絲是一道非常珍貴的家常菜，它鮮嫩可口，營養豐富，常吃對身體非常有好處，下面介紹鳝魚絲的做法。

　　2、将青、紅辣椒洗淨切好備用。

　　3、将姜、蒜洗淨切好備用。

　　4、将鳝魚洗淨切成絲備用。

　　5、在鍋中放入适量油。

　　6、加入适量花椒。

　　7、加入切好的姜、蒜。

　　8、将切好的鳝魚絲倒入鍋中。

　　9、迅速翻炒一會。

　　10、加入切好的青紅辣椒。

　　11、加入适量食鹽。

　　12、迅速翻炒一會。

　　13、加入适量醬油。

　　14、起鍋，美味的鳝魚絲就做好了。

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