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糖水山芋如何做

美食更新时间:2025-01-30 22:29:30

　　1、選好紅薯。因為煮紅薯糖水，需要大的紅薯，如果紅薯過于小，這樣會增加不必要的時間。同時，紅薯過于小，很容易融化。所以選紅薯要選大的。

　　2、把洗幹淨的紅薯削皮。煮紅薯糖水的時候要把紅薯的皮去掉，去皮以後要放水裡面浸泡着，否則外表會産一種液體，導緻紅薯外表黑乎乎的。如果不去掉的話，口感就沒有那好了。也不排除一些個人的口味。如果喜歡帶皮，可直接跳過這步。

　　3、再次清洗。當把紅薯切塊後，應當進行再次清洗，防止有沙子和紅薯一起煮。如果沒有清洗，一旦有沙就會影響食欲，同時沙子進入體内對身體也不好，因為胃是不消化沙子的。

　　4、加水進行，然後進行煮，當紅薯熟了，那這時候就應該加糖。加糖以後為了防止糖沒有完全融化，應該小火熬一下，幾分即可。如果時間過長，還會導緻紅薯融化的。

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