夏天到了,你還在為穿不進裙子苦惱麼,别怕,一道色香味俱全的低脂沒事帶給你,簡單好操作,讓廚房小白也能擁有一道拿手好菜。
是什麼菜呢?
那就是——西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋食材如下:
西紅柿兩顆,雞蛋四顆,蔥适量,蒜少許,鹽少許,雞精少許,油适量。
食材很簡單,準備好這些食材我們就可以按部就班的進行了。
首先:将西紅柿洗淨,切十字花刀。
第二:鍋中燒開水放入西紅柿煮一分鐘左右。
第三:取出西紅柿晾涼,去皮後切滾刀塊,盛入碗中備用。
第四:将蔥、蒜切碎後,将蔥花、蒜末盛入碗中備用。
第五:碗裡打入四個雞蛋。
第六:用筷子朝一個方向攪拌均勻。
第七:炒鍋洗淨,待鍋中水分揮發,倒入适量的食用油,待油燒熱緩緩倒入蛋液。
第八:輕輕晃動炒鍋,用筷子将蛋液炒散,待雞蛋七分熟盛出碗中備用。
第九:鍋中再次放油,油開放入蔥花蒜末爆香。
第十:倒入西紅柿大火快速翻炒,至西紅柿軟爛倒入适量清水。
加入西紅柿
倒入适量清水
十一:水開倒入雞蛋攪拌均勻後加入鹽和雞精,大火翻炒。
十二:出鍋裝盤。
就這樣,簡單又美味的西紅柿炒雞蛋就做完啦,100克西紅柿炒雞蛋熱量為98大卡,相當于0.4碗米飯,1個蘋果。
知識點:消耗98大卡熱量需要跑步15分分鐘,跳繩9分鐘,健美操21分鐘。
減脂刻不容緩,這個夏天做最美的自己吧。
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