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山藥紅糖餅的做法竅門

美食 更新时间:2024-08-22 08:22:20

  1、材料:面粉适量、酵母、紅糖适量、糯米粉适量、白芝麻适量、山藥适量。

  2、山藥削皮後切成一小段,上鍋蒸,用試一下,能捅透即可。

  3、蒸山藥的過程中,把餡料準備好:一把紅糖,一把面粉,一把芝麻攪拌均勻。

  4、蒸好的山藥,壓成泥。

  5、放入糯米粉,酵母粉揉成面團。

  6、切成一個個的小劑子。

  7、擀成比餃子皮稍微大寫,按包包子的樣式包好。

  8、用手壓成小餅狀,平底鍋刷油,小火烙。

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