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挂面湯的各種簡單做法

美食更新时间:2025-11-22 08:32:15

挂面湯的各種簡單做法（挂面湯的做法十分鐘煮1鍋）1

北方人愛吃炝鍋面，尤其是早餐時。連湯帶面滿滿一大碗，再來一個荷包蛋，好吃管飽，從小吃到大，幾十年都吃不夠。

【食材準備】：挂面1把、西紅柿1個、雞蛋兩個、青菜若幹、醬油1湯匙、蔥姜蒜各适量、油鹽适量。

挂面湯的各種簡單做法（挂面湯的做法十分鐘煮1鍋）2

【具體制作步驟】：

1、西紅柿洗淨切成小塊兒，蔥姜蒜改刀。

挂面湯的各種簡單做法（挂面湯的做法十分鐘煮1鍋）3

2、熱鍋熱油，先下蔥姜蒜炒香，再加入西紅柿小火慢炒出紅油。

挂面湯的各種簡單做法（挂面湯的做法十分鐘煮1鍋）4

3、加醬油炒勻後添加清水，水要寬。煮開前打入雞蛋，卧成荷包蛋。

挂面湯的各種簡單做法（挂面湯的做法十分鐘煮1鍋）5

4、雞蛋在湯中煮上三四分鐘，加入挂面，煮至沒有硬芯。最後把青菜段撒下去，調入鹽，攪勻後關火。

挂面湯的各種簡單做法（挂面湯的做法十分鐘煮1鍋）6

5、美味即成。

挂面湯的各種簡單做法（挂面湯的做法十分鐘煮1鍋）7

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