1、火腿腸1根、白胡椒碎适量、速凍蔬菜丁适量、澱粉适量、味精适量、鹽适量。
2、方法:火腿切丁,備用。凍蔬菜丁解凍洗淨。熱油鍋,下火腿丁翻炒出香味。倒入蔬菜丁翻炒。取小碗,放适量鹽、白胡椒碎、澱粉,加水拌勻成芡粉水。待蔬菜丁熟後倒入勾芡。最後加入少許味精,起鍋。
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