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幹煎雞翅

美食 更新时间:2024-08-21 09:26:00

  1、幹煎雞翅,是一道家常菜,制作原料主要有雞翅、胡椒粉、姜絲。

  2、雞翅洗淨,加入上述所有調料,抓勻腌制一小時。

  3、腌制好的雞翅用廚房紙擦幹水份。

  4、拿2根牙簽,在雞翅兩面肉厚的地方紮一些小孔。

  5、平底鍋稍稍預熱,放入雞翅,表面朝下。

  6、2分鐘左右,雞翅會發出“吱吱”的響聲,翻一面繼續煎。

  7、待另一面煎至“吱吱”響的時候,繼續翻回原面,并且同時改為小火。

  8、如此反複煎制,直至兩面金黃且完全熟透。

  9、出鍋撒上白芝麻和蔥花即可。

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