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南瓜金魚湯圓如何做

美食 更新时间:2024-11-30 12:52:44

  1、南瓜 300g,糯米粉 600g,清水少許,竹炭粉 (食用) 5g。

  2、南瓜去皮切塊,隔水蒸熟備用。

  3、糯米粉分成3份,一份450g / 一份100g / 一份50g 。把竹炭粉加進50g的糯米粉裡;加水搓成小團當金魚眼睛備用。100g糯米粉也是加入清水搓成團當眼白備用。

  4、把蒸好的南瓜加入糯米粉揉。

  5、把4份3的南瓜面團搓成圓形,剩下的4份1做尾巴、魚鳍和嘴巴。

  6、在把白色面團做眼白,黑色面團做成眼珠子。

  7、完成啦。

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