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醋蘿蔔怎麼做好吃又脆

美食更新时间:2025-03-09 07:57:50

醋蘿蔔怎麼做好吃又脆?主料：白蘿蔔1個、鹽10克、白醋50克、生抽35克、白砂糖55克，下面我們就來聊聊關于醋蘿蔔怎麼做好吃又脆?接下來我們就一起去了解一下吧!

醋蘿蔔怎麼做好吃又脆

主料：白蘿蔔1個、鹽10克、白醋50克、生抽35克、白砂糖55克。

輔料：紅辣椒5個。

蘿蔔洗淨去掉頭尾，切成薄片後切小塊。

切好的蘿蔔放入10克的鹽，混合均勻腌1小時。

碗邊斜起來有蘿蔔汁水，反複沖洗蘿蔔中鹽分，每次沖洗都擠掉蘿蔔裡的水份。

在蘿蔔裡加入生抽和白醋，撒上白糖和紅辣椒。

所有的食材混合均勻後蓋上保鮮膜腌制1小時即可。

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