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魚切塊,加入奧爾良調味料、生抽、蔥、姜,抓勻腌制半小時。
鍋中放入油,加入洋蔥、姜片,炒出香味。
鋪上腌好的魚塊,倒入1聽啤酒。
蓋上蓋中火炖煮18分鐘。
最後加适量小米辣,再煮片刻,撒上蔥花即可出鍋。
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