長白菜怎麼做好吃?食材:長白菜一個、蒜2瓣、幹辣椒适量、料酒适量、植物油适量、鹽适量,我來為大家科普一下關于長白菜怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
食材:長白菜一個、蒜2瓣、幹辣椒适量、料酒适量、植物油适量、鹽适量。
長白菜洗淨切好,蒜切片。
熱鍋,加油少量。稍熱後放如幹辣椒和蒜片,翻炒片刻。
加入切好的長白菜,翻炒片刻,加入少量水,引出白菜的水分。
炒到白菜出水,加入少量料酒。
加适量鹽,繼續翻炒2分鐘,等汁水稍稍減少,裝盤完成。
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